Fête de l’olive

Succès pour la fête de l’Olive, à l’initiative des conseils de quartier de Garbejaïre et du Haut-Sartoux, qui a rencontré un public familial le samedi 9 novembre à la ferme Bermond, malgré la pluie. Enfants et parents ont participé aux différents ateliers proposés : ramassage des olives sur l’arbre, mise en saumure des olives, exposition, stand de producteurs…

Retour très positif pour cette première édition : « les gens sont venus malgré la pluie. Les familles ont adoré cette fête autour de l’olive. C’est important de faire partager la cueillette et la découverte de ce patrimoine qu’est l’oliveraie. Cela permet de reconnecter les gens à ce qui les entourent », explique Sylvie Mellet, du Conseil de quartier Haut-Sartoux. Bilan : 380 kg récoltés, soit 38 litres d’huile d’olive à déguster lors de la fête de la St Blaise en janvier prochain.